
alpuris
Honig aus den Tannenwäldern des Entlebuchs/Luzern
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Die dichten Weisstannenwälder im Naturpark Entlebuch sind die ideale Grundlage für diesen aromatischen Waldhonig.
Aus dem Entlebuch und dem Emmental stammt ein Grossteil der Schweizer Tannenwaldhonige.
Herkunft: Landschaft um Romoos, Entlebuch/Luzern. Schweiz.
Ernte 2022,
Degustationsnotizen von Patrick Zbinden im Frühling 2023
Farbe: |
goldbraun |
Textur: |
flüssig |
Aromen: | fruchtig (Trockenaprikose, reife Banane, Trockenfeige), würzig, nussig (Pinienkerne), röstig/malzig |
Intensität: |
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Süsse: |
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Abgang: |
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