alpuris

Honig aus den Tannenwäldern des Entlebuchs/Luzern

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Die dichten Weisstannenwälder im Naturpark Entlebuch sind die ideale Grundlage für diesen aromatischen Waldhonig. 

Aus dem Entlebuch und dem Emmental stammt ein Grossteil der Schweizer Tannenwaldhonige. 

Herkunft: Landschaft um Romoos, Entlebuch/Luzern. Schweiz.

Ernte 2022,
Degustationsnotizen von Patrick Zbinden im Frühling 2023

Farbe: 
goldbraun
Textur: 
flüssig
Aromen: fruchtig (Trockenaprikose,
reife Banane, Trockenfeige),
würzig, nussig (Pinienkerne),
röstig/malzig
Intensität:
Süsse:
Abgang:

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