Honig Millefiori Ponte Valentino, Bleniotal/Tessin

Ein crèmiger Honig für alle Liebhaber:innen eines aussergewöhnlich aromatischen, frisch-fruchtigen Alpenblütenhonigs.

Der aktuelle Jahrgang von Mareika Schäfer zeigt zusätzlich zu den Linden- und Blütennoten auch noch schöne, feine und gut eingebundene Kastanienaromen - ein wirklich eindrückliches Geschmackserlebnis!

Herkunft: Tessin, Schweiz.

Zertifikate, Auszeichnungen: Imkerin Mareika Schäfer arbeitet nach den Richtlinien von BioSuisse.

Ernte 2022,
Degustationsnotizen von Patrick Zbinden im Frühling 2023

Farbe:	beige
Textur:	cremig
Aromen:	würzig (Anis, orientalische Gewürze, Lebkuchen), pflanzlich (Feigenbaumblatt), fruchtig ( Honigmelone, Trockenfrüchte), röstig/malzig (brauner Zucker), tierisch (Leder)
Intensität:
Süsse:
Abgang: