alpuris
Alpenblütenhonig Dunkle Bienen Diemtigtal/Bern
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Dieser Honig aus dem wunderschönen Naturpark enthält den gesamten Blütenreichtum der Wiesen, vom Löwenzahn im Frühjahr bis zu den Alpenrosen des Sommers.
Auf den Fotos sehen Sie das selbst geschreinerte Bienenhaus des Imkers Christoph Wissler sowie die herrliche Naturlandschaft im Berner Diemtigtal.
Herkunft: Berner Oberland, Schweiz.
Ernte 2022,
Degustationsnotizen von Patrick Zbinden im Frühling 2023
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Farbe: |
hellbraun |
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Textur: |
kristallin |
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fruchtig (Trockenfeige, kandierte Zitrone), röstig/malzig, tierisch (Leder) |
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