alpuris
Alpenblütenhonig Promontogno/Graubünden
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Claudio Gianotti stellt diesen aussergewöhnlichen Genuss in Promontogno bei Soglio her, mitten in der herrlichen Bergeller Alpenlandschaft. Je nach Jahrgang variiert der Anteil der Linden- und sanften Kastanienaromen im Honig.
Herkunft: Bergell/Graubünden, Schweiz.
Zertifikate, Auszeichnungen: Goldmedaille OLMA St. Gallen
Ernte 2022,
Degustationsnotizen von Patrick Zbinden im Frühling 2023
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Farbe: |
dunkelgelb |
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Textur: |
flüssig |
| Aromen: | blumig (Lindenblüte, feinste Kastaniennoten) |
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